Sárgabarack boros pongyolában

Hozzávalók 6 személyre: 80 dkg kajszibarack, 10 dkg liszt, 2 tojás, 20 dkg vaj, 1 dl tej, 10 dkg porcukor, 1 dl fehérbor, csipetnyi só.A nagy szemű érett, de kemény húsú barackot meghámozzuk, kettévág­juk, magját eltávolítjuk és meghintjük porcukorral.

Lisztből, tejből, borból, tojássárgájából és sóból sima tésztát keverünk. A tojásfehérjéből habot verünk és hozzákeverjük a tésztához. Ebbe a masszába mártogatjuk a félbevágott barackokat és forró vajban mindkét oldalukon világosbarnára sütjük.


Meghintjük porcukorral és melegen tálaljuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Sárgabarack boros pongyolában

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!