Ha szereted az almát, megéri kipróbálnod ezt a receptet. A párom a következőképpen rakja el a reszelt almát. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani. Az almák lereszelése után, minden kiló almához teszünk 10 deka cukrot és összekeverjük azokat.
Rövid ideig , kb 10-15 percig pihen, amíg az alma levet ereszt. Ezután én kicsavarom a levet és egyből az üvegbe teszem. Minden egyéb adalék nélkül, mert a pitében úgy is megbarnul, lezárja az üveget és megy a befőző automatába.
Ott 90 fokon 40 percig hőkezelni és onnét akár melegen is megy a kamrába. Az almából kicsavar lé egy kis citromsavval turbózva ivólé lesz. Így néz ki a polcon az alma. Ez egy nagyon jó recept, télen biztosan jól jön, ha van belőle néhány üveggel!
György Lipkovics receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
