Ilyen könnyed és fenséges krémes csodát még biztosan nem kóstoltál!
Hozzávalók a tésztához
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 tojás
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 20 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 40 dkg liszt
- A krémhez
- 1 l tej
- 3 csomag puncsízű pudingpor
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg puha margarin
- A csokimázhoz
- 12 dkg porcukor
- 1 csomag csokis pudingpor
- 2 evőkanál étolaj
- 4 kanál forró víz
Elkészítése
A tésztához valókat a liszt kivételével egy tálba összemérjük, és kézi habverővel gőz felett simára keverjük.
A 40 dkg lisztet is hozzáadjuk, és tésztát gyúrunk A tésztát 10 percig pihentetjük, majd 4 nagyon vékony lapot nyújtunk belőle, amiket a tepsi hátára fektetünk. Előmelegített sütőben 220 °C-on 8-10 perc alatt megsütjük. Még forrón, egy késsel leválasztjuk a megsült tésztát a tepsi hátáról.
A krémhez megfőzzük a pudingokat a tejjel. A rámát habosra keverjük a porcukorral, a kihűlt pudingot is hozzáadjuk, és ezzel megtöltjük a lapokat. Hűtőbe tesszük. A csokimázhoz valókat egy tálkában összekeverjük. Úgy adagoljuk hozzá a vizet, hogy ne legyen túl sűrű se, és túl folyékony se. A süti tetejére kenve, hidegen kínáljuk.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
