Hozzávalók: 4 kg pradicsompaprika, 1 kg erős paprika, 60-80 deka só.
Vitamindús sűrített paprika—pritamin. 4 kg apróra darált paradicsompaprikát, 1 kg hasonlóan feldarabolt erőspaprikát 60-80 deka sóval gondosan összekeverve ízesítünk, illetve tartósítunk. Ha kisebb üvegekben, légmentesen lezárva tároljuk, egész télen finom ételízesítőnk lesz akár kenyérre, akár levesek, pörköltek főzés utáni ízesítésére.