Szülinapokra, vagy bármilyen más ünnepi eseményre is könnyen elkészíthető, de a hétköznapokat is édesebbé teheted vele. Ha szereted a túrós édességeket, ez a finomság biztosan a kedvenced lesz. Az íze egyszerűen remek.
Hozzávalók:
- 5 darab narancs
- 1 csomag (hosszúkás) babapiskóta
- 2 darab banán
Töltelékhez
- 250 g túró
- 300 g natúr joghurt
- 6 ek porcukor
- 250 ml habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 g zselatinpor
- 100 ml forró víz
Elkészítése:
A narancsokat meghámozzuk, kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. Folpackkal kibélelünk egy tálat (nekem 2,5 l tál), majd az alját és az oldalát kirakjuk a narancskarikákkal és elkészítjük a túrós-joghurtos tölteléket.
A habtejszínt felverjük a vaníliás cukorral, a túrót összekeverjük a joghurtokkal és a 6 kanál cukorral, és óvatosan összekeverjük a felvert habtejszínnel. A zselatint 1 dl forró vízben feloldjuk, majd összekeverjük a túrós masszával. A babapiskótákat 1 narancs kifacsart levében megmártjuk, a túrós massza egy harmadát óvatosan ráöntjük a narancskarikákra, erre rárakjuk a mártogatott piskótákat, banánszeletekkel borítjuk, majd ezt megismételjük még egyszer.
Az utolsó harmad túrós masszát áztatott piskótával rakjuk ki (ami majd a sütemény alja lesz), lezárjuk folpackkal, és minimum 5 órára a hűtő alsó részébe dugjuk. Ha alaposan lehűlt, tányér segítségével kiborítjuk a tálból, eltávolítjuk a folpackot.
Evelin Hóbor receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
