Nem ismerünk olyat aki ne szeretné! A túrós csusza adható főételként, de étkezés végén desszertként is. Érdemes belőle nagyobb adagot csinálni, mert kóstoló sem marad
Hozzávalók
- 40 deka liszt
- fél deka só
- egy egész tojás
- 20 deka túró
- 10 deka szalonna
- 4 deka vaj
- 2 deci tejföl
Elkészítése
A tésztaleveleket ujjnyi vastag csuzsákra szaggatjuk. A csuszákat forró lobogó sós vízben kifőzzük, majd leszűrve, egy edényben olvasztott zsírral, vagy vajjal összekeverjük.
Tálalásnál a tálra tett tésztát túróval meghintjük, s szalonnából olvasztott apró tepertővel és zsírjával megöntözzük és tejföllel leöntjük. A túrós csuszánál nagyon kell figyelni, hogy jó forrón kerüljön tálalásra, valamint a forró tésztára öntött tejföl is langyos legyen, nehogy a tésztát lehűtse.
Ilona receptje
Jó étvágyat
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
