Mézeskalács recept

Gyors, rögtön süthető, isteni finom, puha. Íme a tökéletes mézeskalács recept!

Hozzávalók a tésztához

  • 4 tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • kb 2 dkg kakaó
  • 25 dkg langyos méz
  • 5 dkg zsír
  • 1 cs. mézes fűszerkeverék
  • 4 evőkanál tejföl
  • 75 dkg liszt
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítése


Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, nyújtjuk, formára szaggatjuk és 200 fokon megsütjük. Vigyázzunk, gyorsan sül!

Máz

  • tojásfehérje,
  • porcukor

Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérünk, de ez függ a tojás nagyságától is.

A cukormázhoz a fehérjét ki kell keverni a porcukorral. Nem szabad habbá verni Fakanállal, vagy kézi habverővel kikeverjük, papírtölcsérbe tesszük, és díszítjük a kalácsokat. megsütöttem,nagyon jó receptet adtál.

A formát és a díszítését a fantáziánkra bízhatjuk…

—Pontosan 100 db-ot hoztam ki belőle. Most éppen hűlnek.ezután díszítem.Nagyon jó a tésztával dolgozni.

—Már én is megsütöttem, tényleg puha, finom…

mezes_kalacs

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!