Hozzávalók: 4 zeller ( középnagyságú ) 1 deci majonéz, 1 deci tejszín, só, töröttbors, 1 citrom, olaj, petrezselyemzöld, 1 fej saláta, ecet.
A megtisztított zellert jól megmossuk, metéltre vágjuk és gyengén sózott, citromlével ízesített vízben puhára főzzük. saját levében kihűtjük és leszűrve , jól lecsepegtetjük. A majonézhez hozzátesszük a tejszínt ( vagy telfelt ), megsózzuk, borsozzuk és citromlével, vágott petrezselyemzölddel ízesítve, simára keverjük. Hozzátesszük a zellert, jól lehűtjük. Tálaláskor az üvegtálat ecettel, olajjal ízesített zöldsalátával beterítjük és erre halmozzuk fel a majonézes zellersalátát.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
