Csokis sütire vágytam…libatopogó lett belőle -:) semmi extra, de valahogy mégis más
Hozzávalók:
- 8 tojás,
- 8 ek. cukor,
- 6 ek. rétes vagy finomliszt,
- 2 ek. holland kakaópor,
- fél cs.sütőpor.
- Krém:
- 2 dl tej,
- 3-4 ek. liszt,
- 30 dkg vaj
- 25 dkg porcukor ,
- 2 ek. kakaópor
Elkészítés
A 8 tojásból piskótát készítünk, papíros nagy gáztepsibe öntjük és megsütjük. Ha megsült és kihűlt, széleit levágjuk.
Krém: A tejben a lisztet sűrűre főzzük és kihűtjük. Vajat a cukorral habosra keverjük, kanalanként adunk hozzá a lisztes masszából, (nem fog mind kelleni!) és újra habosítjuk. Kevés rumot is tehetünk bele.
A kihűlt és szélezett tésztára kenjük, hűtőbe tesszük hogy a krém megdermedjen. Kivesszük, forró vízbe mártott késsel 3 felé vágjuk, a csíkokat háromszög alakúra. Az étcsokit kevés olajjal felolvasztunk és bevonjuk vele a háromszögeket.
Andrea Beatrix Kocsó receptje
— Emlékszem, több mint 40 éve a nagymama is mindig csinált ünnepekre
—-Nagyon finom! A menyem ezt mindig elkészíti ,amikor valamilyen alkalom van! 
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
