Londoni szelet, amit mindenki szeretni fog!

Nagymamám készítette nagyon gyakran ezt a süteményt, finom és könnyen elkészíthető

Hozzávalók

a tésztához
  • kb 18 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 18 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 3 tojássárgája
  • töltelékhez: baracklekvár
  • pici tej-kb 1,5 dl
a habhoz
  • 6 tojásfehérje
  • 18 dkg őrölt dió
  • 21 dkg porcukor

Elkészítése


A tészta készítésekor, a zsiradékot, cukrot a tojássárgájával habosra keverjük. Annyi sütőport tartalmazó lisztet adunk hozzá, hogy a tésztát sodorni lehessen

Vékonyra sodorva zsírozott tepsibe tesszük. A tészta felületét baracklekvárral megkenjük. Erre öntjük rá a habot éd elsímítjuk.
A habkészítéshez a tojásfehérjét habbá verjük, majd belekeverjük a diós és porcukrot Lassú tűznél megsütjük.
londoni-szelet
Egészségetekre

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!