Mikor egy nagyon finom édességre vágysz, érdemes elkészítened, ezzel a sütivel nem lehet melléfogni.
Hozzávalók
- 15 dkg margarin
- 5 tojás
- 15 dkg cukor
- 1 evőkanál rum
- 10 dkg durvára vágott dió
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg kandírozott gyümölcs (tetszőleges, hogy milyen)
- 15 dkg liszt
- fél citrom reszelt héja
Elkészítés :
A tojásokat szétválasztjuk, majd habosra keverjük a margarint a cukorral, a tojássárgákkal és a rummal, majd hozzáadjuk a durvára darabolt diót, kandírozott gyümölcsöt, a felvert tojásfehérjét, a lisztet, a mazsolát és a reszelt citromhéját.
Jól összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük. 40-45 perc alatt, 160 fokon készre sütjük. Ha nincs otthon mazsolánk, akkor helyettesíthetjük ugyanannyi dióval. (úgy is fincsi)
A tetejét tetszőlegesen fejezhetjük be, bevonhatjuk akár csokoládéval, vagy fehér mázzal, esetleg csokoládéval, majd erre pirított mandulával vagy dióval. Én most csak vaníliás porcukorral szórtam meg, és mazsolával. Nagyon, nagyon finom!!!!
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
