A nagy kedvenc, nálunk ez hétköznapokon is elkészül, ha egy kis édességre vágyik a család.
Hozzávalók:
- Piskótához:
- 5 db tojásfehérje
- 5 ek cukor
- 1 ek olaj
- 3 ek liszt
- 6 g sütőpor
- 2 ek zsemlemorzsa
- 15 dkg mogyoró apróra vágva
- nutella a tortalap lekenéséhez
- háztartási keksz a krém réteg közé
- Krém:
- 5 dl tej
- 5 db tojássárgája
- 25 dkg cukor
- 3 ek liszt
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 25 dkg vaj
- 10 dkg étcsoki
- a díszítéshez
- tejszínhab
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, zsemlemorzsát, sütőport és az olajat. 18 cm es tortaformába simítjuk, megszórjuk mogyoróval, 180 fokon megsütjük, 15-20 percig. Amikor kész van, forrón megkenjük a nutellával.
A krémhez a tejben elkeverjük a tojássárgáját, cukrot, pudingport és lisztet, sűrű krémet főzünk belőle. Amikor kihűlt, kihabosítjuk a vajjal. Megfelezzük a krémet, felébe belekeverjük az olvasztott csokoládét.
Összeállítjuk a tortát, a nutellás piskótára rásimítjuk a vaníliás krémet, rárakjuk a tejbe mártott háztartási kekszeket, ezt a réteget megkenjük a csokis krémmel. Díszítjük tetszés szerint, én tejszínhabbal, csokiforgáccsal és mogyoróval díszítettem. 🙂 Nekünk nagy kedvencünk!!
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
