Hozzávalók
- 15 púpos ek liszt
- 1 csapott tk étkezési szódabikarbóna
- 1 kk őrölt fahéj
- 1 nagy tojás
- 10 csapott ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 11 ek olaj
- 2.5 dl tej
- 10 szem szilva
Elkészítése
A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit /38 x 22 cm/ kikenünk vékonyan vajjal és megszórjuk egy leheletnyi liszttel. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük a szódabikarbónával, fahéjjal.
Egy másik tálban a tojást habosra keverjük a cukorral a vaníliás cukorral és a csipet sóval. Belekanalazzuk az olajat és tovább keverjük. Végül a lisztes részt a tojásos masszába szórjuk és a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre kavarjuk.
Az előkészített tepsibe öntjük.
A szilvákat megmossuk, kimagvaljuk és negyed cikkekre vágjuk. A héjas felüket egy kevés lisztbe / így nem süllyednek nagyon a tésztába sütéskor/ és a massza tetejére rakjuk. 180 fokon alul- felül sütéssel kb. 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Kihűlve szeleteljük, porcukorral meghintjük.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
