Igen alkalmas tészta hosszabb ideig való eltartására. Isler, vagy Ischli fánk
Hozzávalók
- 15 deka liszt,
- 15 deka vaj,
- 8 deka cukor,
- 8 deka mogyoró,
- egy reszelt citrom héja és
- 1 kávéskanálnyi citromlé
Elkészítése
A hozzávalókat összemorzsoljuk és összegyúrjuk. 10-20 percig pihentetjük, majd fél centiméter vastagságúra elnyújtjuk és kiszaggatjuk egy pogácsaszaggatóval.
Sütőlapra tesszük azután és meleg sütőben szép világosra sütjük. Ha kihűlt, 2 darabot málna-,vagy ribizliízzel összeragasztunk és csokoládé mázzal bevonjuk.
Egészségedre
Nyomtatás