Húsos, sajtos burgonya ( Olaszország )

Hozzávalók: 25 deka marha-, vagy sertéshús ( főtt vagy sült ), 70 deka burgonya, 10 deka sajt, 1.5 deci tejfel, 1 deci tej, 10 deka zsír, 5 deka zsemlyemorzsa, 2 deka só, 1 grammtöröttbors.


A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk. Tűzálló tálat vajjal kikenünk, a tál aljára a fele burgonyamennyiséget lerakjuk, majd ráhelyezzük a fűszerezett, darált főtt, vagy sült húst és a megmaradt burgonyát a tejfellel, tejjel elkeverjük, azzal leöntjük, zsírral meglocsoljuk, zsemlyemorzsával meghintjük, reszelt sajttal megszórjuk. Sütőben megsütjük.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!