Jól kidolgozni, 20- percig keleszteni, 4- cipót formázni, kör alakú pizza sütőbe elősütni félig. A tölteléket az elősütött lapokra helyezni. Finomabb,  mint ha a nyers tésztával együtt sütnénk. 

Pizza öntetet magam csinálom: egy fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1-szál petrezselyem gyökér, 1-2-gerezd fokhagyma 1 kevés zeller, cukor, só, 1 evőkanál ecet, apróra vágott babérlevél , kakukkfű, borsikafű. Kevés vízben puhára főzni mikor elfőtt a leve turmixolni. Egy kis konzerv paradicsom pürével átforralni, az elősütött pizzát megkenni és a hozzávalókat ráhalmozni.

Én sonkát, gombát, ananászt,  kukoricát, apróra vágott föttojást, sajttal jól beszórni.

Ha marad a tésztából csíkokat lehet a sajt tetejét díszíteni, meleg sütőbe pár perc alatt kész , akkor még őszibarack szeletekkel díszítem!