Hozzávalók
- 2 kg paradicsom
- ½ kg alma
- ½ kg hagyma
- 1 evőkanál köménymag
- 25 dkg cukor
- 5 dkg mustármag
- 1 dkg szemesbors
- 1 dkg gyömbér
- 2 db babérlevél
- 3-4 db szegfűbors
- 2 dl ecet
- 3 evőkanál só
Elkészítése
2-3 órát állni hagyni és utána sűrűre főzni és lepasszírozni
Én már többször is csináltam, a családom szereti. A magokat őrölve teszem bele, a paradicsomot leforrázom,és lehúzom a héját, fedő nélkül lassú tűzön főzöm, és nem szoktam passzírozni,csak összeturmixolom.
Nyomtatás