Hozzávalók

• 2 kg paradicsom
• ½ kg alma
• ½ kg hagyma
• 1 evőkanál köménymag
• 25 dkg cukor
• 5 dkg mustármag
• 1 dkg szemesbors
• 1 dkg gyömbér
• 2 db babérlevél
• 3-4 db szegfűbors
• 2 dl ecet
• 3 evőkanál só

Elkészítése

2-3 órát állni hagyni és utána sűrűre főzni és lepasszírozni

Én már többször is csináltam, a családom szereti. A magokat őrölve teszem bele, a paradicsomot leforrázom,és lehúzom a héját, fedő nélkül lassú tűzön főzöm, és nem szoktam passzírozni,csak összeturmixolom.

Receptfüzetemhez adom

Nyomtatás