Francia túrógombóc

Hozzávalók:

  • 15 dkg búzadara
  • 4 tojás
  • 75 dkg túró
  • 1 evőkanál margarin
  • 1 tábla tortabevonó
  • kókuszreszelék

Elkészítése

Áttörjük a túrót, belekeverjük a búzadarát, a tojást, kevés sót, majd egy órát pihentetjük a masszát. Fazékban felteszünk 4 liter vizet forrni kevés sóval. Nedves kézzel kis gombócokat formálunk a masszából. Beletesszük forrásban lévő vízbe és mérsékelt tűzön 10 percig főzzük , míg fel nem jönnek a víz felszínére a gombócok. Szűrőkanállal kiszedjük, és jól lecsepegtetjük.


Széttörjük a csokit. Kis lábosban, forró gőz fölött addig keverjük margarinnal, amíg folyékonnyá válik. Meglocsoljuk vele a gombócokat, végül megszórjuk kókuszreszelékkel.

francia

 

Beküldő: Alexandra

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!