Nagyon csábító és lehetetlenség ellenállni, egyik nagyon népszerű süteményünk
Hozzávalók
Piskóta:
- 60 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 2 ek sütőpor
- kakaó (annyi, hogy jó legyen a színe)
- 1,5 dl étolaj
- kb. 5 dl tej
Krém:
- 1,2 l Hulala
- 9 ek cukor
- 12 dkg kakaó
Csokimáz
- 3 ek kakaó
- 6 ek cukor
- 1,5 dl víz
- 9 dkg vaj, vagy margarin
Elkészítése
A szárazanyagokra ráöntjük az olajat és a tejet, majd csomómentesre keverjük. Lehet, hogy még igényel tejet, az a lényeg, hogy piskótatészta állagú legyen. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Kb. 160 C-on 20-30 percig sütjük.
Krém: 1,2 l Hulalát 9 ek cukorral elkezdünk felverni, ha kezd habbá válni, 12 dkg kakaóval keményre verjük.Vigyázat! Túl is lehet verni, akkor nagyon kemény lesz.Vagy: 2 l tejszínt 16 ek cukorral elkezdünk verni, mikor kezd habosodni, hozzáadjuk a 12 dkg kakaót és 4 púpos ek habfixálót, majd keményre verjük. A piskótát kettévágjuk, beletöltjük a krémet. Tetejére csokit főzünk.
Egy lábosban elkeverünk 3 ek kakaót, 6 ek cukrot 1,5 dl vízzel, majd addig főzzük, míg teljesen besűrűsödik. Ekkor 9 dkg vajat vagy margarint keverünk hozzá
Ildikó receptje
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
