Diós vaníliás kifli, nem maradhat ki a finom ünnepi aprósütik közül!

A diós vaníliás kifli sem maradhat ki a karácsonyi apró sütik közül. Amióta csak emlékezni tudok, ezt minden évben megsütöttük karácsonykor.

Hozzávalók

  • kb 30-35 darabhoz:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 20 dkg vaj
  • 8 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás

Elkészítés

Először a vajat morzsolom el a lisztben. Hozzá keverem a többi hozzávalót és összegyúrom. Kis időre félretesszük pihentetni. Majd lisztezett felületen több kisebb adagra osztom a tésztát és hosszú rudat sodrok mindegyikből. A rudakat 5 cm hosszú kis darabokra vágom fel, kifliket formázok belőle, úgy hogy két végét kissé elvékonyítom, behajlítom és mehet a tepsibe, amire előzőleg sütőpapírt fektetek.

Ez a süti is hamar megsül, vigyázni kell vele. Előmelegített sütőben 175 fokon, kb 8 perc alatt készre sül. Még puha, amikor kivesszük. A kisült kifliket egy tálcára sorakoztatom, és porcukorral megszitálom. Jól záródó dobozban sokáig eláll.
Tipp: ha nagyon-nagyon omlós (szinte a szánkban elolvadó) kifliket szeretnénk, akkor az egy tojás helyett 2 tojás sárgáját tegyük a tésztába. Jó étvágyat hozzá!

Penczné Sali Krisztina

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!