Írta:
• 2017, november 14, kedd

A családi ebédek sztárja ez a finomság! Gyakran elkészítem, mert olyan ízletes, hogy képtelenség megunni! Ha szeretnéd lenyűgözni a szeretteidet, ezzel a sütivel nem lesz nehéz!


Hozzávalók

Hozzávalók 40 x 30 cm-es tepsihez
a tésztához:

  • 8 tojás
  • 5 evőkanál (nád)cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 20 dkg durvára darabolt dió
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 citrom reszelt héja
    a krémhez:
  • 3 csomag főzős vaníliaízű pudingpor
  • 1 l tej
  • 5 evőkanál (nád)cukor
  • 25 dkg vaj
    a tetejére:
  • 5 dkg durvára darabolt dió

Elkészítés

A krémhez a pudingporból, a cukorból és a tejből sűrű pudingot főzünk. Amikor langyosra hűlt, apránként belekeverjük a vajat. Félretesszük, néha átforgatjuk.

A tésztához a tojásfehérjéből az apránként hozzáadott cukorral kemény habot verünk. Beletesszük a tojások sárgáját, és 5-6 percig tovább verjük. Végül laza mozdulatokkal beleforgatjuk a citromhéjjal, dióval és fahéjjal elvegyített lisztet. A masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, majd keresztben kettévágjuk. Az egyiket tálcára tesszük, megkenjük a krém felével, majd rátesszük a másik lapot, óvatosan lenyomkodjuk, elosztjuk rajta a megmaradt krémet, és megszórjuk dióval.

 

 

Panni Nagyné receptje

 


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!