A családi ebéd után, vagy akár különleges alkalmakra is elkészíthető, mert ezt a finomságot mindenki szereti. Jó nagy adag lesz belőle, de egyszerűen nem lehet megunni ezt a csodás sütit.
Hozzávalók
- a tésztához
- 7 db tojás
- 6 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál finomliszt
- 1 dl étolaj
- 12 g sütőpor
A krémhez - 2 csg. vaníliás pudingpor
- 5,5 dl tej
- ½ dl víz
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 teáskanál cappuccinopor
A díszítéshez - 2 dkg kakaópor
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral habbá verem. Belekeverem a tojások sárgáját, majd a lisztet, kakaóport és a sütőport. Végül belecsurgatom az olajat. Megfelezem a tésztát. Kettő db 38 x 28 cm-es lapot sütök. Előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt.
Közben a tejből és a pudingból krémet főzök. A vajat a porcukorral és vaníliás cukorral kihabosítom. Ha kihűlt a puding,apránként hozzákeverem a fentiekhez és tovább habosítom.
Megfelezem a krémet. Egyik felébe kevés vízben feloldott instant kávét keverek.
Ha kihűltek a piskóták, az egyikre rákenem a kávés krémet,majd ráteszem a másik lapot. Erre kenem a vaníliás krémet. Fésűs kártyával díszítem. (ha nincs, villával is díszíthető) Beteszem a hűtőbe dermedni.
Dermedés után szeletelem és vékonyan kakaóporral megszórom.
Jó étvágyat a finom Cappuccino sütihez!
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
