Hozzávalók
- 1 csomag rétestészta,
- 25 deka mandula,
- 30 deka vaj,
- 2 és fél deci sárgabaracklé (friss konzerv)
- 20 deka cukor,
- 12 kimagozott,
- félbevágott sárgabarack
Elkészítése
Vajazzunk ki egy alacsony tepsit és óvatosan, laponként rakjuk le a réteslapokat, melyek közé jó bőven locsoljunk olvasztott vajat, majd szórjuk meg darált mandulával. A tetejére ne szórjuk mandulát, hanem bőven olvasztott vajat.
Közepes sütőben kb 1 órán keresztül sütjük. Közben a barackléből cukorral és citromlével főzetet készítünk ( fedő nélkül, állandóan kevergetve, 15 percig főzzük ) Amikor megsült a baklava újból meglocsoljuk olvasztott vajjal, 10 percig állni hagyjuk, majd ráöntjük a meleg barackos mártást.
Félretesszük 24 órára.
Félbevágott sárgabarackkal körítve tálalhatjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
