Az almás sütit rengeteg módon el lehet készíteni, nekünk ez a recept nagyon tetszik! Ünnepi alkalmakra is remek választás, ezzel az ízzel könnyen lenyűgözhetsz bárkit!
Hozzávalók
- Tésztához
- 30 dkg liszt (finom)
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 tojássárga
- 1 citrom reszelt héja
Töltelékhez: - 1 kg alma
- 15 dkg kristálycukor (almától függően)
- 5 dkg darált keksz
- 5 dkg darált dió
- fahéj (ízlésünknek megfelelően)
- lekvár (íze amit szeretnénk) 2-3 evőkanál
- 1 tojássárgája a tészta lekenéséhez
Elkészítése:
A linzer tésztát összegyúrjuk és hűtőszekrénybe pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket.
Az almát reszeljük levét nem nyomjuk ki. A cukort, kekszet, diót, fahéjt hozzákeverjük.
A tésztát 2 felé vágjuk. Majd az egyiket kinyújtjuk villával megböködjük és előmelegített sütőbe elkezdjük sütni ez kb 10perc. Ha ez kész akkor vékonyan lekenjük a lekvárral, majd a tölteléket rátesszük, a tészta másik felét is kinyújtjuk a töltelékre tesszük, majd tojással lekenjük, villával megböködjük megcsíkozzuk és mehet a sütőbe.
Addig sütjük amíg szép aranybarna nem lesz. Tepsi mérete : 20×32
Jó étvágyat hozzá!
Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
