Ez a recept nekem nagyon bevált, mindig így készítem, mert nem lehet elrontani.
Hozzávalók
- 25 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 3 tojás sárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 1 vanília rúd kikapart belseje, esetleg
- 2 tasak vaníliás cukor
- 50 dkg liszt
- 6 g sütőpor (2 csapott teáskanál)
- 1 evőkanál tej
Elkészítés
A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citromhéjat, vaníliát és a tejben feloldott sütőport. Ehhez apránként hozzákeverjük a lisztet. (nem géppel, hanem fakanállal).
Amikor már elég kemény a tészta a maradék lisztet kézzel dolgozzuk bele. Majd húsdaráló elé helyezett betéten ledaráljuk. Lehet pihentetni is a hűtőben, de nem szükséges. Egyik végét olvasztott csokoládéba mártjuk.
Eddig 3 különböző darálós keksz recepttel találkoztam. Most közzéteszem azt, amelyik szerintem a legfinomabb. 🙂
Elisabeth Kling receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
