A megunhatatlan és egyszerű darálós keksz, ahogy én készítem!

Ez a recept nekem nagyon bevált, mindig így készítem, mert nem lehet elrontani.

Hozzávalók

  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 3 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 vanília rúd kikapart belseje, esetleg
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 50 dkg liszt
  • 6 g sütőpor (2 csapott teáskanál)
  • 1 evőkanál tej

Elkészítés


A puha vajat a cukorral habosra keverjük,  majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citromhéjat, vaníliát és a tejben feloldott sütőport. Ehhez apránként hozzákeverjük a lisztet. (nem géppel, hanem fakanállal).

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Amikor már elég kemény a tészta a maradék lisztet kézzel dolgozzuk bele. Majd húsdaráló elé helyezett betéten ledaráljuk. Lehet pihentetni is a hűtőben, de nem szükséges. Egyik végét olvasztott csokoládéba mártjuk.

Eddig 3 különböző darálós keksz recepttel találkoztam. Most közzéteszem azt, amelyik szerintem a legfinomabb. 🙂

Elisabeth Kling receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!