20 perces kenyér, egyszerű, olcsó és alig van vele dolog

Az jó ha mi sütjük mert finom és puha, ez finomabb a boltinál is.

HOZZÁVALÓK

Tészta
65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet,
2 kanál pizza lisztet,vagy teljes kiőrlésű
1 kanál sikért,
1 kanál burgonyapehelyt
2,5 deka friss élesztő (vagy 1 csomag porélesztö),
11 g só,
3,6 deci vizet, (picivel többet),
30 g zsír,(én olajat).

ELKÉSZÍTÉS

A tésztát majd 20 percig kelesztettem, átgyúrtam és szintén 20 percig kelesztettem, megint átgyúrtam és 20 percig kelesztettem, (3x vagy 4x 20 percen át). Megformáztam és zsírpapiros jénaiba beletettem és ekkor is pihentettem 20 percig, majd a sütőt be melegítettem 240 fokra, majd bevágtam 3-4 helyen a kenyeret és lespricceltem, (na meg 1-tepsibe vizet raktam), és sütöttem 45 percig, majd a jéna tetőt levettem róla és sütöttem 210 fokon tovább 15 percig.

Kivettem a kenyeret és lespricceltem, és hagytam kihűlni, majd megmértem, és megkezdtem, kiváncsi voltam milyen a bélzete, és jó lett. 20 perces kenyér recept amit itt a csoportba találtam rá, de már párszor meg sütöttem. Még melegen meg vágtam. A recept egyszerű és tényleg csodás lett! Az jó ha mi sütjük mert finom és puha, ez finomabb a boltinál is. Gázsütőbe sütöm a kenyereket és úgy jobb. Ezt a gyönyörű kenyeret sütöttem ma

Erika Krauszné receptje

—Én is rá szoktam a kenyér sütésre már nagyon drága lett. Minden van itthon ami a receptben szerepel