Írta:
• 2008, november 10, hétfő

Hozzávalók: 12 szelethez: 30 deka liszt, 2-2 piros, zöld és sárga húsú paprika, 3 közepes fej vöröshagyma, 50 deka paradicsom, 15 deka parmezán jellegű sajt, 2,5 deci tej, 4 deka élesztő, 4 evőkanál vaj, vagy margarin, 1 teáskanál szárított oregano ( szurokfű ), 1 teáskanál szárított bazsalikom, só, bors, csipetnyi cukor, a tepsi kikenéséhez margarin.


A tejet maglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy csipetnyi cukrot, és meleg helyen felfuttatjuk.

A lisztet fél teáskanál sóval együtt tálba szitáljuk. Felöntjük az élesztős tejjel, majd belegyúrjuk a vajat vagy margarint. Konyharuhával letakarva,  meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.

A vöröshagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A megtisztított paprikát megmossuk és vékony csíkokra metéljük.

A megmosott paradicsomot vékony karikára vágjuk. A sajtot durvára reszeljük.

A tésztát átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a tepsi. A tepsit margarinnal kikenjük, belefektetjük a tésztát, és meleg helyen további 15 percig kelesztjük. Ráhalmozzuk a háromféle paprikát és a hagymát.

Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon 25 percig sütjük.

A zöldséges pizzát megszórjuk a reszelt sajttal meg a maradék szárított fűszerekkel, és visszatoljuk a sütőbe. További kb. 5 percig sütjük.

A pizzát padlizsánszeletekkel, olajbogyóval is gazdagíthatjuk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Nemzetek konyhája | Cimke: , ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!