Írta:
• 2008, október 25, szombat

Hozzávalók: 1 db kacsa ( jól megsózva ) 3 evőkanál vörösbor, 2,5 deci tejfel, 12 deka kimagozott olajbogyó, só, bors, 5 deka vaj, vagy margarin, 2,5 deci erőleves, 2 fej vöröshagyma (apróra vágva )


Az olvasztott vajban pirítsuk meg a kacsát. Locsoljuk meg vörösborral. Közben az erőlevest a tejfellel összekeverve melegítsük fel, öntsük rá a kacsára és főzzük puhára. A kacsa méretétől függően 1-1,5 órán át.

Pirítsuk meg a hagymát kevés vajban, adjuk hozzá az olajbogyyókat és ezzel körítsük a tálon az elkészített, puhára párolt kacsát.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!