Írta:
• 2017, május 06, szombat
A csúsztatott palacsinta egyszerűen fenséges, ezt a finomságot nem lehet megunni! Megkenheted Nutellával, vagy pudingos krémmel, tetszés szerint, az íze mindenhogy fenséges!

Hozzávalók

A tésztához:
  • 4 tojás
  • 30 dkg liszt
  • 6 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • 5 dkg vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dl tej
  •  olaj a sütéshez
  • A töltelékhez
  • 10 dkg csokoládé
  • 10 dkg darált dióbél
  • 6 dkg porcukor
  • 20 dkg narancslekvár

Elkészítése


A tésztához jól kikeverjük a tojások sárgáját, a vajat és a cukor háromnegyed részét. Amikor habos, beletesszük a vaníliás cukrot, a sót, a lisztet, a tejet, a reszelt citromhéjat, és az egészet simára keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral, majd lazán a tésztához adagoljuk.
Nem túl forró, kivajazott vagy olajozott palacsintasütőbe teszünk egy merőkanálnyi masszát (kb. 4-5 mm vastag tésztalapokat kell kapnunk), és csak az egyik oldalát sütjük meg. Tálra csúsztatjuk, és megkenjük lekvárral.
A következő palacsintát is megsütjük, amikor kész, a lekvárosra csúsztatjuk, és megszórjuk a cukros dióval. A következő rétegre csokoládét reszelünk. A rétegezést ismételjük, amíg elfogy a tészta. Az utolsó palacsintát a sült oldalával felfelé tesszük a többire.
A végén a palacsintatortát középmeleg sütőben 8-10 percig át is süthetjük, ezután szórjuk meg a csokoládéreszelékkel vagy vaníliás cukorral. Amikor elkészült felszeleteljük és tálaljuk. Adhatunk mellé ízlés szerinti öntetet is.
Jó étvágyat
Forrás: Ildiko

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!