Írta:
• 2017, november 02, csütörtök

Mind egy cseppig elfogyott nálunk, remélem, nálatok is sikert fog aratni!


Hozzávalók

Tészta 

  • 50 dkg liszt,
  • 1 tk szódabikarbóna,
  • 2 tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 12.5 dkg ráma,
  • 2 ek méz

Krém:

  • 0.5 liter tej,
  • 4 ek liszt,
  • 40 dkg cukor,
  • 12.5 dkg ráma margarin

Elkészítése

Mézet cukrot rámát összemelegítjük, majd a többi hozzávalót is beletesszük, összegyúrjuk. 30 percre hűtőbe rakjuk.
Majd 4 részre osztjuk ultra vékonyra kinyújtjuk tepsi hátoldalán megsütjük /alsó -felső sütés 180 C , 7-8 perc /  Tipp: 2 darab sütőpapírt akkora méretűvé vágtam amekkora a tepsi hátoldala. Tésztákat lemertem hogy egyforma súlyú legyenek így tuti az egyenletesség! Első papírra kinyújtottam az első tésztát -be a sütőbe, amíg sült kinyújtottam a másodikat. Első ki, amikor megsült másodikat be, és lehúzva az elsőről a papírt már nyújtottam is ki rajta a harmadik tésztát!
Krém: 0.5 liter tej, 4 ek liszt, 40 dkg cukor, 12.5 dkg ráma.
A cukrot felolvasztjuk, a lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük az olvadt cukorhoz. Kevergetjük amíg be nem sűrűsödik /eltarthat jó pár percig és nem lesz pudingos az állaga picit folyós marad!/ Tűzről levéve belekavarjuk a rámát.
Ha a krém kihűlt rálehet kenni a tésztára /tészta -krém -tészta -krém -tészta /
1 napig állni hagyjuk HA kibírjuk 😁 vigyázat nagyon édes nagyon finom!

Diána Fodorné Besenyei receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!