Írta:
• 2017, április 16, vasárnap

Többféle kókuszgolyó ismerünk, ma vaníliás ízesitésűt készítettem. Szinte pár perc alatt elkészíthető és sikeres a család és a vendégeink körében is

Hozzávalók

Kb. 15 darabhoz


  • 2,5 dkg margarin
  • 5 dkg búzadara
  • 2 dl tej
  • 1 dl habtejszín (nem felverve)
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
  • 2 evőkanál cukor

A hempergetéshez

  • 5-10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

A margarint egy kis lábasban megolvasztjuk, rászórjuk a búzadarát, és egy picit megkeverjük.
Beleöntjük a tejet, a kétféle cukrot , a tejszínt és a kókuszreszeléket, összekeverjük, és közepes vagy annál kicsit nagyobb lángon, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.

Ha kész, lehúzzuk a tűzhelyről, és hűlni hagyjuk.

Ha teljesen kihűlt, hűtőbe tesszük, majd ha megdermedt, gombócokat formázunk belőle, és kókuszreszelékben forgatjuk meg őket.

Tipp:

A kókusszal jól harmonizál a citrom és a narancs is, érdemes belereszelni egy picit a héjukból.
Ha túl ragadós a massza, egy kis darált kekszet adjunk még hozzá.

Forrás: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!