Írta:
• 2011, február 07, hétfő

Hozzávalók:   1,5  kg  csirke,   diónyi zsír, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só, majoránna, kömény, mustármag,  bazsalikom, kakukkfű,  borsfű,  koriander, 1 zellerlevél, mustár, citromlé.Felolvasztjuk a zsírt, és először pár percig sütjük benne a megtisztított, kis kockákra vágott leves­zöldséget, majd a feldarabolt csirkét, és a fűsze­rekkel ízesítve (az illatos fűszerekből csak egy-egy csipetnyi kerüljön bele!), egy kevés vízzel puhára pároljuk.


A húsdarabokai kiszedjük, a visszamaradt zöldséges mártást áttörjük és a liszttel simára kevert tejföllel besűrítjük.

Mus­tárral, citromlével ízesítjük, és a húst visszatéve, jól összeforraljuk. Zsemlegombóc illik hozzá.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Szárnyasok | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!