Kapcsolódó receptek

• Orosz hússaláta
  Hozzávalók: 15 deka főtt vagy sült hús, 10 deka ecetes uborka, 10 deka főtt burgonya, 10 deka alma, fél citrom leve, fél  gramm törött bors, 3 deci sűrű tartármártás, 2 főtt tojás, só.Többnyire sült vagy főtt húsból, esetleg félig sült (angolos) húsból készítjük. A húst, a héjában főtt, meghám...
• Rizses csirkesaláta
  Hozzávalók: 1 előfőzött rizs, 1 kevés borecet, olaj,  1 nagy csirkemell, 1 csomó pirosretek,  tojás,  20 deka gomba, 2-3 db paradicsom,  3-4 ecetes uborka, 1 fejessaláta, zöldpetrezselyem. Az előirásnal megfelelöen megfőzzük az előfőzött rizst. ( a dobozban lévő két zacskó küzül csupám az ...
• Babsaláta recept
  Hozzávalók: 50 deka szemes bab, 6 deka vöröshagyma, 1/2 deci ecet, 2 deka cukor, fél gramm törött bors, só.Nagy szemű fehérbabból készít­hetjük. A babot megtisztítjuk, meg­mossuk és beáztatjuk. Bő vízben pu­hára főzzük. A tűzről levéve kihűtjük, majd a főzőlevét leszűrjük. Közben porcelánedény...
• Francia saláta
  Hozzávalók: 60 deka héjában főtt, letisztított és apró kockákra vágott burgonya, 40 deka apró kockákra vágott fehérrépa , sárgarépa, és zeller.Mindezt elötte jó puhára főzzük. 2 apró kockára vágott borízű alma 15 deka előfőzött gyenge zöldborsó, 2 tojás sárgájából készült majonéz-mártásból jóízű ...
• Almás süti amit főzni kell
  Hozzávalók 2 kg alma, 20dkg cukor, ízlés szerint fahéj, 3 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl víz, kakaópor vagy csokoládé a csoki mázhoz, 2 csomag háztartási keksz Elkészítés Az almát lereszeljük, a cukorral és 3dl vízzel  fahéjjal megfőzzük. A pudingot a maradék vízzel elkeverj...
• Zellersaláta recept
  Hozzávalók: 1 kiló apróbb zeller­gumó, 1 citrom leve vagy fél deci ecet, 4 deka cukor, só.A zellert megtisztítjuk, jól meg­mossuk. Vékony egyenletes szele­tekre vágjuk. Ezután zománcos lábas­ban puhára főzzük. Főzővizét gyen­gén megsózzuk,, citromlével és cukor­ral ízesítjük. Ügyeljünk arra, h...
• Uborkasaláta
  Hozzávalók: 1 kg salátának való középnagyságú kemény uborka, 1 kis fej vöröshagyma vagy 2 gerezd fokhagyma, só, töröttbors, 2 deci borecet és 3 dekaolaj. A héjától megtisztított uborkát meízleljük, hátha éretlen vagy keserű s ha jó, uborkagyalun vékony szeletekre végjuk. akkor megsózzuk és...
• Svéd gombasaláta
  Hozzávalók: 30 deka gomba, 5 deka vöröshagyma, 6 deka olaj, 4 deka paradicsompüré, 1 deci fehérbor, 1 babérlevél, fél gramm törött bors, reszelt citromhéj, kis csomó zöld­petrezselyem, só. Szép fehér apróbb champignon gombákat megtisztítva, megmosva, negyedekbe, nyolcadokba vágva, olaj­ban világo...
• Tavaszi vitaminsaláta
  Hozzávalók : 2 csomó hónapos retek, csomó zöldhagyma, 1 fej saláta, 4 főtt tojás, 1 citrom, 2 deka mustár,3 deka olaj, 3 deka porcukor, törött bors, só.A megtisztított retket és hagymát, a hagyma zöldjének gyöngébbjével vékony karikára vágjuk, megsózzuk. A citrom levével, mustárral, olaj­jal...
• Vegyes saláta II
  Hozzávalók: 3 tojás, 3 db burgonya, 3 darab esetes uborka, 3 kanál tejfel, ecet, 3 kávéskanál porcukor, 3 kanál mustás és só. 3 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. 3 héjában főtt burgonyát meghámozunk és 3 db ecetes uborkával, mindezt szép apró kockára vágjuk. 3 tojás sárgáját, 3 kanál ...