Túros rácsos, jó sok dióval! Nálunk örök kedvenc, ti is szeretitek?

Mindig akkora sikere van, hogy családi összejövetelekre is érdemes elkészíteni, mert ezzel a finomsággal nem lehet melléfogni! Már csak így készítem!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 500 g búzaliszt (BL55)
  • 250 g margarin
  • 100 g kristálycukor
  • 2 db tojássárgája
  • 3 evőkanál tejföl (20%-os)
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 csipet só
    A töltelékbe
  • baracklekvár
  • 250 g kristálycukor
  • 4 db tojás (közepes, „M”-es méretű)
  • 250 g dió (darált)
  • 12 g vaníliás cukor

Elkészítés


Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és egy harmad részét félre tesszük. A többit akkora lappá nyújtjuk, hogy kibélelünk vele egy közepes tepsit.
Megkenjük barack ízzel,és rásimítjuk a tölteléket. Amelyhez habosra keverjük a cukrot a tojások sárgájával, bele adjuk a darált diót, a vaníliás cukrot, és végül a kemény habbá vert fehérjét, a tésztára simítva.
A tetejére a félre tett tésztából rácsokat sodrunk. Előmelegített sütőben, kb. 180 C fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Szandra Gulyás receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!