Írta:
• 2008, november 14, péntek

Hozzávalók: 40 deka liszt, 25 deka tehéntúró, 1 deci tejfel, 2 deci tej, 5 szál zöldkapor, 1 tojás sárgája, 2 deka élesztő, olaj, só.


A megszitált lisztet kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel összedolgozzuk, beleteszünk 1 tojás sárgáját, sót és annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Az összedolgozott tésztát nagyobb pogácsányira szaggatva, gyúródeszkán, langyos helyen, megkelesztjük. Fél óra mulva vákonyra kinyújtjuk a tésztát és a közepébe szitán áttört, tejfellel kevert, sózott, kaporral ízesített tehéntúrót teszünk. A tésztát ráhajtjuk a töltelékre, összegöngyöljük, laposra kinyújtjuk és bő forró olajban világospirosra kisütjük.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!