Írta:
• 2012, május 25, péntek

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 16 dkg, cukor /8ek./,
  • 10 dkg olvasztott margarin,
  • 2 db tojás,
  • csipet só,
  • 5 dkg élesztő,
  • 5-6 dl tej

Töltelék

  • 50 dkg túró,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 db tojás,
  • 1 pohár 175 g tejföl,
  • kb 8 ek. /ízlés szerint/ cukor

Elkészítése


Másfél dl langyos tejben 1 ek cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a lágy vajat /margarint/, 2 tojást, csipet sót, cukrot, és a felfuttatott élesztőt. A maradék tejjel jól ki dagasztjuk és a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából két cipót formálunk, egyenként kb. fél centi vékonyra kinyújtjuk és nagyobb kockára vágjuk kb, /10*10/


Elkészítjük a tölteléket

A fél kg túrót villával összetörjük, hozzáadunk 2 tojást, 1 citrom reszelt héját, 1 pohár tejfölt és cukrot ízlés szerint. Lágy folyós tölteléket kapunk. Minden kocka közepére egy evőkanál tölteléket halmozunk, és összefogjuk batyunak. Sütőpapírral bélelt tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk.

A batyuk közeit olajjal, a tetejét tojással megkenjük. Közepesen meleg sütőbe arany barnára sütjük.

Sütési idő:20-25 perc/ tepsi/

Elkészítési idő 80 perc, ebből a mennyiségből két gáztepsi kalács van.

Jó étvágyat kívánok.

Turosbatyu

előkészület

turosbatyu

 

előkészület

 

turosbatyu

Receptbeküldő: Piroska


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!