Írta:
• 2011, május 12, csütörtök

Hozzávaló:  30 dkg tehéntúró,  3 evőkanál búzadara, 2 nagy vagy 3 kicsi tojás, 1,5 dl  tejföl, 2 dkg zsír vagy olaj, 2 dkg liszt, só vagy levesízesítő por,  egy csapott evőkanálnyi piros­paprika.Áttörjük a túrót, és összedolgozzuk a tojások­kal, egy csipet sóval meg a búzadarával. Né­hány óráig pihentetjük.


A zsiradékból a liszt­tel világos rántást készítünk, meghintjük a pi­rospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel, és sóval vagy a levesízesítő porral sózzuk. Ha felforrt, a levesbe mártogatott evőkanállal vé­kony, hosszú galuskákat szaggatunk a túrós tésztamasszából a levesbe, és kb. 15 percig lassú tűzön forraljuk. Ha a galuskák átfőttek a levesben, megtejfölözve adjuk asztalra.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Levesek | Cimke: , ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!