Túrófánk 10 perces

10 perces Túrófánk, ahogy én készítem! Egészségetekre

Hozzávalók

  • 200 gramm túró
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál ecet
  • 7 evőkanál liszt
  • sütéshez olaj
  • ízesítéshez tejföl
  • porcukor
  • lekvár, de önmagában is finom

Elkészítése

A tojást, a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a túrót. Egy nagyobb kanálban az ecettel megpezsegtetjük a szódabikarbónát, ezt is a túróhoz adjuk, legvégül pedig belekeverjük a lisztet. Egy száraz, morzsás masszát kapunk, ami gyúrással azonnal összeáll.

Már tesszük is fel az olajat a tűzhelyre, egy magasabb edényben. Nedves kézzel formázom a gombócokat, a tészta állaga megengedi nem túl lágy, de kanállal is adagolható.
/Raffaelló- nagyságú gombócokat formázok/. Egy csipetnyit a tésztából az olajba dobunk, ha feljön a tetejére, mehetnek bele a fánkok is.

Megnőnek nagyobbra , ha bő olajban sülnek, golyóformájúak lesznek, ha kevesebb akkor laposak lesznek.
Konyhai szalvétára tesszük, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön róla.

Tálaljuk

 

turo fank

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!