Írta:
• 2012, március 20, kedd

A tojásokat, ahány darabot akarunk megfőzzük keményre, aztán kivesszük hideg vízbe, megtisztítjuk és mind­egyiket hosszában kettévágjuk. Ekkor kivesszük mindegyikből a sárgáját és áttörjük vagy megreszeljük egy tál­ban, aztán, négy tojáshoz vehetünk két darab szardellát, melyet szintén áttörünk és négy deka vajjal össze­keverünk; ezt is hozzáadjuk az áttört tojássárgájához, valamint,  szintén négy  tojáshoz számítva fél zsemlyét tej­ben áztatva, továbbá egy evőkanál tejfölt és ízlés szerint sót, borsot.

Ki­verjük mindezt,  jól össze, a kettévágott tojásokat töltsük meg vele jó tetőzötten és rakjuk bele egy tűzálló tálba, melyet elöbb zsírral, vagy vajjal kikentünk.


Ha kimaradt volna töltelék, úgy hígítsuk fel tejföllel jó bőven, öntsük le vele, tegyük a sütőbe és ha jól összemelegedett, illetve felforrt, akkor úgy abban a tálban amiben van, tálaljuk.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!