Hozzávalók: 50 dekás káposzta, 40 deka darált sertéshús, 4 evőkanál zsíradék, 2 fej hagyma ( apróra vágva ) só, bors, 10 deka rizs, 1 evőkanál ketchup, 1 deci húsleves.
A káposztát félbevágjuk, torzsáját kiszedjük. Megmossuk, majd sós forró vízben 3 percig főzzük. Leszűrjük és kihűtjük. A zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a rizst és a húslevest. Takarék lángon 10-15 percig főzzük. A tűzről levéve megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a húst és a kechupot. A káposztát leveleire szedjük szét, minden levelére teszünk egy kis tölteléket, és boríték szerűen összehajtjuk. A töltött leveleket egymás melé rakjuk, öntünk rá 1 deci sós, forró vízet, befedjük és takaréklángon 30-35 percig főzzük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
