Írta:
• 2009, január 03, szombat

Hozzávalók: 1/2 sertésdagadó, 6 tojás, 3 zsemle, 15 deka csirkemáj, 15 deka füstölt szalonna, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, őrölt bors, só.


A száraz zsemlét lereszeljük, a szalonnát és a csirkemájat apróra vágjuk. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a zsemlét, a májat, a szalonnát, a petrezselymet.  Sóval, borssal, reszelt fokhagymával, fűszerezzük, és megtöltjük vele a felszúrt dagadót, majd a lyukat bevarrjuk. Egy tepsibe 1 deci olajat és 1 deci vízet öntünk, beletesszük a dagadót, letakarjuk fóliával, majd előmelegített sütőben kb háromnegyed óra alatt készre sütjük. Az utólsó tíz percre a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje megpiruljon.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Sertéshúsok | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!