Kapcsolódó receptek

• Egyszerű túrófánk recept
  Hozzávalók 25 dkg liszt 25 dkg túró, 10 dkg porcukor, 1 vaniliás cukor, 2 evőkanál tejföl, 3 tojás sárgája /én 2 db egész tojást tettem bele egy kicsit felverve/ és 2 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor.   Elkészítése Ezeket összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk fá...
• Rózsafánk
  Hozzávalók: 25 deka liszt, 4 darab tojés, 2 evőkanál tejfel, 5 deka porcukor, só és meggybefőtt. A lisztet 2 egész tojással és 2 tojás sárgájával,  2 evőkanál tejfellel,  5 deka porcukorral, sóval összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk. 5 lapocskát egymásra teszünk, a...
• Négerfánk vagy egérke
  Hozzávalók: 1/2 liter tej, fél liter liszt, 6 tojás, 1 csipet só. Készítésekor először  tejet forralunk, majd állandóan kevergetve, lisztet csorgatunk bele.  A tűzön fakanállal verve tovább főzzük, míg az edény oldaláról el nem válik. Ekkor a tűzről levéve, egyenként beledolgozzuk az egész...
• Burgonyás csöröge
  Hozzávalók: 30 deka főtt burgonya, 1 deci telfel, 2 egész tojás, liszt és a sütéshez olaj. 30 deka  héjában  főtt burgonyát áttörünk. Adunk hozzá 1 deci tejfelt, 2 egész tojást és annyi lisztet, hogy rétestészta keménységű legyen. Jól összedolgozzuk, késfoknyira nyúltjuk. Derelyevágóval ki...
• Sonkás fánk recept
  Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 kis szem főtt,  áttört burgonya,  5 dkg zsír vagy vaj, 2 tojás, 1,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 25 dkg sonka vagy főtt füstölt hús, 1-2 evőkanál tejföl, 2 kemény tojás, só, törött bors; sütéséhez bőven olaj. Összegyúrjuk a lisztet a burgonyával, a nyers tojásokkal, a tejbe...
• Forgácsfánk
  Hozzávalók: 2 egész tojás, 2 evőkanálnyi tejfel, 4 deka porcukor, reszelt citrom héja, 16-18 deka grízes liszt, 6 deka vaníliás cukor és 5 deka zsír. A szitált lisztbe beleütjük a tojásokat, beletesszük a tejfelt, a citrom héját ás a 4 deka cukrot s jó kemény tésztát gyúrunk. Lisztezéssel ...
• Amerikai fánk “Ginikétől”
  Egy nagyon kedves unokatesómtól.. Hozzávalók: 2tojás, 15 e.k liszt, 1pohár kefir, 2 e.k cukor, 2cs. vaníliacukor, 0,5 cs.sütőpor, 15 percet pihenni hagyjuk.Kanállal szaggatjuk forró olajba lassú tűzön sütni. Tálalás: cukrozott fahéjjal illetve kakaóval hintjük meg. Jó étvágyat hozzá nagyon f...
• Finom tolófánk
  Hozzávalók:  2 és fél deci víz, 8 deka vaj, pici só, 22 deka gryzes liszt és 3 egész tojás. ( A tésztát kisütjük kb 40 deka zsírban, de a fánk semmizsírt nem vesz fel. ) Egy habüsben felfőzünk 2 és fél deci vízet, 8 deka vajat és egy pici sót. Ha forr, úgy hozzákeverönk 22 deka grízes lisz...
• Burgonyafánk
  Hozzávalók: 25 deka főtt burgonya, 30 deka liszt, diónagyságú vaj, 4 tojás, só, 2 deka élesztő, tejfel, 10 deka darált sonka, sajt. 25 deka főtt, áttört burgonyát, 30 deka lisztet, diónagyságú vajat 3 tojás sárgáját, pici sót, 2 deka , kevés tejben felfuttatott élesztőt és annyi tejfelt va...
• Képviselőfánk
  Hozávalók: 15 deka víz, 15 deka vaj, 15 deka liszt és 5 egész tojás. A krémhez: egy egész tojás. 2 tojás sárgája, 12 deka cukor, 3 deka vaníliás cukor és 3 deci tejszínhab. 25 deka vízet és 15 deka vajat habüstben felforralunk és forrás közben, állandó keverés mellett szórunk bele 15 de...