Tojás pörkölt

Nokedlival, tésztával, vagy tarhonyával kitűnő vacsora, de ebédre is megállja a helyét! Olcsó, mégis ízletes étel

Hozzávalók 3 főre

  • 6 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kávéskanálnyi só
  • 1 teáskanál fehér őrölt bors
  • 1 kávéskanálnyi pirospaprika
  • 2 evőkanál étolaj
  • zöldpaprika

Elkészítése

Az olajban megpároljuk a hagymát, mikor már üveges, pirospaprikával meghintjük, és kevés vízzel felengedjük.
Forraljuk, hogy a hagyma pépesedjen. Közben a tojásokat 15 perc alatt keményre főzzük, majd hideg vízbe tesszük. A hagymát sózzuk, borsozzuk.

Beletesszük a negyedekbe vágott tojásokat, öntünk rá még egy kevés vizet, és megkavarjuk. Mellé nokedli vagy tészta javaslok

Tojasporkolt
Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!