http://egyszerugyorsreceptek.com/telire-pikans-meggyhus/ Recept Blog Tue, 22 May 2012 13:10:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 http://egyszerugyorsreceptek.com/telire-pikans-meggyhus/comment-page-1/#comment-153 nagyi Sun, 21 Jun 2009 14:33:43 +0000 http://egyszerugyorsreceptek.com/?p=2597#comment-153 Köszönjük szépen Kedves Zsuzsa! Örömmel veszem máskor is recepted, ötleted, tanácsod. Szép napot:nagyi Köszönjük szépen Kedves Zsuzsa! Örömmel veszem máskor is recepted, ötleted, tanácsod.
Szép napot:nagyi

]]> http://egyszerugyorsreceptek.com/telire-pikans-meggyhus/comment-page-1/#comment-152 Zsuzsa Sat, 20 Jun 2009 16:29:21 +0000 http://egyszerugyorsreceptek.com/?p=2597#comment-152 Én a meggyhúsnak egy módosított változatát ismerem, de az is kitűnő. Nem teszek bele se ecetet, se szalicilt, semmilyen tartósítószert. Minekután állt egy éjszaka, egy kissé felmelegítem, azért, hogy a szemek összezsugorodjanak, utána szűrőbe teszem, egy kicsit megnyomkodom (nem nagyon, csak könnyedén), hogy a leve folyjon ki. A meggyhúst kis üvegekbe rakom, a léből pedig kitűnő szörp lesz. Igazából száraz dunsztba kéne mindkettőt tenni, de én nedves dunsztban röviden sterilizálom. A meggyhús télen olyan, mint a mazsola, a szörp is rendkívül finom. Én a meggyhúsnak egy módosított változatát ismerem, de az is kitűnő. Nem teszek bele se ecetet, se szalicilt, semmilyen tartósítószert. Minekután állt egy éjszaka, egy kissé felmelegítem, azért, hogy a szemek összezsugorodjanak, utána szűrőbe teszem, egy kicsit megnyomkodom (nem nagyon, csak könnyedén), hogy a leve folyjon ki. A meggyhúst kis üvegekbe rakom, a léből pedig kitűnő szörp lesz. Igazából száraz dunsztba kéne mindkettőt tenni, de én nedves dunsztban röviden sterilizálom. A meggyhús télen olyan, mint a mazsola, a szörp is rendkívül finom.

]]>