Írta:
• 2009, december 04, péntek

Nagyon finom, mutatós és sikeres tejfölös pogácsát kaptunk “Katicánk”-tól!


Hozzávalók

  •  50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 3 dkg élesztő,
  • 0,5 dl tej,
  • 1 egész tojás és
  • egy tojás sárgája,
  • 2 dl tejföl,+
  • 1 tojás a tetejére

Elkészítése

A lisztet elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejben felfuttatott élesztőt. A tejföllel alaposan össze dolgozzuk, 1/2 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk és hajtogatjuk.

Jobbról balra félig, balról jobbra rá, alulról felfelé félig, fentről lefelé rá. Ezt 3-szor ismételjük közte 1/2 – 1/2 órás pihentetéssel, majd kinyújtjuk kb.3 cm vastagságra.

Tetejét haránt csíkosan bevagdaljuk, közepes nagyságú pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és kikent tepsibe egymástól kb.2 cm-es távolságra sorakoztatjuk. Tetejét egy felvert tojással átkenjük.

Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Bármilyen leves finom kísérője.

malacka-katicatol
Jó étvágyat hozzá.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!