Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell

Pácolással a sokunk által száraznak tartott csirkemellből is szaftos fogást készíthetünk! Íme egy egyszerű pácolás

Hozzávalók

  • 1 kg csirkemell
  • 2 dl tejföl
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál zsemlemorzsa
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük.

Legalább egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, de akár egy napig is állhat.

A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, beleforgatjuk a pácolt húsokat, majd forró olajban kisütjük.
Sült burgonyát kínálunk mellé.
Tejfolben pacolt

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!