Egy bevált uborka recept, ami hamar fogyasztható, érdemes elkészíteni!
Hozzávalók
- Kb 3 kg uborkához.
- 3 l. víz,
- 2 kanál só,
- 8 kanál cukor vagy édesítő,
- 0,4 l. 10%-os ecet,
- szemes bors,
- mustármag,
- koriandermag,
- babérlevél gondolom formán,
- és kapor.
Címke: víz
Akácvirág szörp, ez a recept nekünk nagyon bevált
Egy kis finomság készült, mert a család nagyon szereti!
Hozzávalók
- 30 dkg akácvirág
- 5 l víz
- 3 kg cukor
- 2 db felkarilázott citrom
- 1 teás kanál citromsav
Elkészítés
Nem veszek többé mustárt, nagyon egyszerűen el lehet itthon készíteni!
Egy kis házi mustár, a recept egyszerű, tényleg érdemes elkészíteni.
Hozzávalók
- 3 csomag mustármag
- 1 dl fehérborecet
- 0,5 dl almaecet és
- 1 dl víz.
- Továbbá
- 1 kanál méz
- egy kis kanál fehérbors
Elkészítés
Pitypangméz, már nagyon rég így készítem
Ez a recept nekünk nagy kedvencünk, érdemes kipróbálni!
Elkészítettem életem első „pitypangmézét”. Védett helyről, udvarunkban gyűjtöttem össze a virágokat. Zöld kocsányukat levágva tettem lábasba a három marék virágot. Rá egy citrom levét öntöttem, és nagyon lassú tűzön egy pici bugyogásig felmelegítettem.
Elkészítés
20 perces kenyér, egyszerű, olcsó és alig van vele dolog
Az jó ha mi sütjük mert finom és puha, ez finomabb a boltinál is.
HOZZÁVALÓK
- Tészta
- 65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet,
- 2 kanál pizza lisztet,vagy teljes kiőrlésű
- 1 kanál sikért,
- 1 kanál burgonyapehelyt
- 2,5 deka friss élesztő (vagy 1 csomag porélesztö),
- 11 g só,
- 3,6 deci vizet, (picivel többet),
- 30 g zsír,(én olajat).
ELKÉSZÍTÉS
Fehér kenyér, sokszor sütjük, nincs vele sok dolog
Most ez az egyik kedvencem, sokszor sütjük, mert nagyon finom.
Hozzávalók
- Előtészta ami 5-6 órás.
- Kell hozzá 20 dkg BL 55,és BL 80-as lisztek,
- 4 dl víz,
- 1 csomag porélesztö vagy 7 gramm friss,
összedolgozzuk és hagyjuk kelni a pulton vagy az asztalon.
Másnap:
Zsúrkenyér, nálunk kedvenc lett
A recept tényleg egyszerű, ezért sokszor készítjük, ha megkóstolod, biztosan elnyeri a tetszésed!
hozzávalók
- Előkészítés zsúrkenyér
- Előző este
- 20 deka liszt
- 2 dl víz
- 1 deka élesztő
- Reggel
- 50 deka liszt
- 1 deka élesztő
- 2 dl tej langyos
- 1 dl joghurt v tejföl
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál só
- 2,5 vaj v 3 kanál olaj
- 1 kanál sikér
- 1 kanál burgonyapehely
- pici aszkorbinsav.
Elkészítés
Bokaccsió, ha valami különleges finomságot szeretnél
Néha a legegyszerűbb receptek a legjobbak, ezt érdemes kipróbálni, ha valami finomságot szeretnél!
Hozzávalók:
- Tészta
- 7 tojás,
- 12ek kr.cukor,
- 7ek víz,
- 15dkg dió,
- 8 ek rétesliszt,
- 1/2 sütőpor
- Krém:
- 30 dkg vaj,
- 25 dkg porcukor,
- 1dl erős feketekávé,
- 2 egész tojás
- 1 ostyalap
- 5-7dkg pirított dió a tetejére
Elkészítés
Gyümölcslikőr, amilyen egyszerű, annyira ízletes
A csodás gyümölcsös ízvilág sokak kedvence, ma egy nagyon egyszerű és ötletes receptet mutatunk, milyen finomság készülhet friss gyümölcsökből.
Hozzávalók:
- 4 pohár cukor,
- 4 pohár bogyós gyümölcs,
- 4 pohár vodka,
- 4 pohár víz.
Elkészítése:
Képviselőfánk, ha egy kis finomságra vágysz
Az egyik legfinomabb édesség, ráadásul az elkészítése nem is annyira nehéz, mint sokan gondolnák.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 dl víz,
- 10 dkg zsír,
- 10 dkg liszt,
- 4 tojás.
- Vanília krémhez:
- 2 csomag vaníliapuding,
- 5 dl tej,
- 10 dkg porcukor,
- 12,5 dkg margarin
- A krém tetejére:
- 2 dl tejszínhab.
Elkészítés:
Gumisüti, elképesztően finom, máskor dupla adagot készítek
Tegnap készítettem el az első gumisütimet Nem is tudom miért vártam vele eddig mert nagyon finom volt!
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 5 dl tejföl
- 3 csomag vaníliás cukor
- 4 csomag zselatin (15grammos Lucullus zselatint használtam)
- 2 dl szörp
- 1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 7 dl víz
- 15 ek porcukor
Elkészítés
Kovászos káposzta télen, télire, remekül használható főzéshez
Pont jó íze lesz húsnak, gombócnak, káposztának. Soha nem veszek savanyúkáposztát.
Hozzávalók
- Kb. 6l l víz
- 6 ek asztali só
- 5 fej káposzta
- kapor
- 1 szelet kenyér.
- fél mokkáskanál Na-.benzonát
- fél kávéskanál borkén
Elkészítés
Finom Eklerfánk gyümölcskrémmel, tejszínhabbal töltve készült nálunk
A finom habos édességek nálunk nagy kedvencek, most ez a kis édes finomság került sorra, volt is sikere.
Hozzávalók
- a tésztához:
- 150 ml.olaj
- 150 ml. víz
- csipetnyi só
- csipetnyi cukor
- 150 gr.liszt
- 5 db.”M”-es tojás
- Gyümölcskrém hozzávalói:
- 450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs (Sparos :málna, ribizli,szamóca,fekete szeder, meggy volt benne)
- 250 gr. friss eper
- 3 dl.tej
- 60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
- 200-250 gr.cukor
- 3 z.van.cukor
- 250 gr.mascarpone
- kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
- 500 ml. Meggle cukrozott habtejszín,a gyümölcskrém tetejére.
- kb. 100 gr,étcsoki
- + 2 ek.olaj a csokimázhoz
Elkészítés
Birsbefőtt és ivólé, elronthatatlan és nagyon finom!
A birsből sok mindent készíthetünk, nálunk most ilyen finomságok készültek, tényleg jól sikerült!
hozzávalók
- feldarabolt gyümölcs-birsalma
- kb 4 evőkanál kristálycukor.
- víz
elkészítés
Churros, sokkal egyszerűbb mint gondoltam, ráadásul elképesztően finom!
A kisfiam azt mondta, hogy olyan az íze mint a kürtőskalácsé. Nem bonyolult és rövid idő alatt megvan. Ki kell próbálni. Én is régóta készültem.
hozzávalók
- Tészta
- 12 dkg puha vaj
- ½ tk só
- 15 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 ½ dl víz
- étolaj a sütéshez
- fahéjas cukor a meghempergetéshez
- A csokiöntethez
- 2 tk kukoricakeményítő
- 5 dl tej
- 12 dkg csokoládé
- 3 ek barna cukor
- 1 csipet őrölt fahéj
- 1 csipet só
- 2 ek cukrozatlan kakaópor