• 2012, január 05, csütörtök
A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb. Tovább a teljes receptre…
A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb. Tovább a teljes receptre…
Szintén egy finom húsvéti levest ajánlanék.
Hozzávalók: 1 szem érett avokádó, egy csokor turbolya, 2 deci tejszín, fél liter erős tyúk-,vagy zöldségleves (kockából) 2 púpozott evőkanál mártássűrítő, szerecsendió, 1 evőkanál ánizspálinka, só. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: jó két marokra való turbolya, 6-8 sóskalevél, fél kiló borjúcsont, 2 liter víz, késhegynyi pirospaprika, törött bors, 1 tojás, 1 deci tejfel, só.
Hozzászólások