Malactokány recept

Hozzávalók

  • 1 kisebb malac,vagy malachús,
  • tüdő,
  • máj,
  • vese,
  • szív,
  • 10—15 deka fehér sós szalon­na,
  • kés­hegynyi törött bors,
  • erős csöves paprika,
  • egy kis késhegynyi tört sáfrány,
  • csipet petrezselyemzöld,
  • egy fél fej vöröshagyma,

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Báránytokány recept

Hozzávalók

  • bárányhúsnak bármilyen ré­széből lehet készíteni
  • 12—15 deka apró kockára felvágott fehér sós szalonna
  • egy nagy késhegynyi bors
  • egy da­rabka piros csöves paprika
  • egy pici késhegynyi tört sáfrány
  • szere­csendió virág
  • vágott petrezselyemzöld

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Savanyú tüdő

–Hozzávalók

  • 80 deka jól megmosott tüdő,
  • 2-3 darab zöldség,
  • barnarántás,
  • 8 deka zsír,
  • 1 evökanál porcukor,
  • 6 deka liszt,
  • vöröshagyma,,
  • egy kis paprika,
  • egy babérlevél,
  • némi töröttbors,
  • só, tejföl,
  • citrom és
  • borecet

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Savanyú tüdő

Hozzávalók: 60-70 deka tüdő, 15 deka zöldség, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 5 deka vöröshagyma, egy kávéskanálnyi paprika, 1 babérlevél, egy kis só, töröttbors, 1 deci tejfel, egy fél citrom leve és 1-2 evőkanál borecet.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept: