Mini extra sajtos pogácsa, ahogy mi szeretjük!

Egyszerű és nagyon finom, mióta kipróbáltuk, mi így sütjük..

Hozzávalók:

  • 51 dkg finomliszt
  • 16 gr só ( kb. 1 csapott evőkanál, de lehet elég kevesebb is.
    (Ízlés szerint)
  • 8 gr sütőpor
  • 30 dkg vaj (82%-os)
  • 10 dkg füstölt edami sajt (a tésztába)
  • 10 dkg trappista sajt (a tésztába)
  • 10 dkg trappista sajt (szóráshoz)
  • 2 tojás 2/3 a tésztába 1/3 a kenéshez
  • 150 ml habtejszín (30%-os)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos ropogós, alig lett kész, már állhatok neki az újabb adagnak!

Csodás választás minden alkalomra, mi örömmel elropogtatjuk!

hozzávalók

  • 50 dkg rétesliszt
  • 12 dkg reszelt trappista sajt
  • 12 dkg Ráma margarin
  • 2 db tojás
  • 1 teáskanál só
  • őrölt kömény ízlés szerint
  • fél sütőpor
  • 1 teáskanál zsír

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos stangli, nem lehet megunni, elképesztően finom!

Mikor a család valami sós finomságot enne, akkor ezt a csodát szoktam sütni!

Hozzávalók:

  • kb. 14 közepes kifli..
  • 50 dkg finom liszt átszitálva
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 1,5 dl langyos tej
  • 1 kávéskanál kristálycukor
  • 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
  • 140 g-os tejföl (nem biztos, hogy kell az egész)
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 10 dkg reszelt trappista sajt
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál tej
  • 4-5 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött pizzás pogácsa, ha megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz!

Egy kis finomság készült ma nálunk, érdemes kipróbálni, tényleg nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 dkg friss élesztő
  • 125 ml langyos víz
  • ½ dl olívaolaj
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg trappista sajt
  • 1 szál jó minőségű kolbász
  • 5 db koktél paradicsom
  • 1 db paprika
  • 3 kocka sajt
  • A pogácsák lekenéséhez:
  • 1 kisebb tojás
  • A pogácsa szórásához:
  • oregánó
  • ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Réteges sajtos, vajas kifli! Ennél finomabbat még biztosan nem kóstoltál!

A legfinomabb sajtos kifli, amit eddig készítettem. Az egyetlen gond vele, hogy hamar elfogy, de sebaj, sütünk újra!

Hozzávalók

  • kb. 14 közepes kiflihez
  • 50 dkg finom liszt átszitálva
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 1,5 dl langyos tej
  • 1 kávéskanál kristálycukor
  • 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
  • 140 g-os tejföl (nem biztos, hogy kell az egész)
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 10 dkg reszelt trappista sajt
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál tej
  • 4-5 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legegyszerűbb puha szezámmagos sajtos rúd – Sokáig eláll sós csemege!

Sajtos rúd, amit nem lehet abbahagyni. Én még ilyen jót nem ettem!  Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon sokáig eláll, persze csak ha marad belőle 🙂

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 35 dkg margarin
  • 20 dkg trappista sajt (a szóráshoz)
  • 15 dkg füstölt edami sajt (a tésztába)
  • 6 ek. tejföl
  • 1/2 sütőpor
  • 4 tojássárgája (2 db a tésztába, 2 db a kenéshez.)
  • 1 csapott ek. só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Duplán sajtos szezámmagos rudacskák, ez aztán a finom vendégváró!

Ennek a sós finomságnak csak egy baja van, hogy nem lehet belőle eleget készíteni! A család egyiket a másik után eszi, annyira ízletes!

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg trappista sajt
  • 15 dkg füstölt edami sajt
  • 6-7 ek. tejföl
  • 1/2 sütőpor
  • 3 tojás
  • 1 csapott ek. só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos rúd – Nagyon egyszerű, olcsó kínálnivaló, ha vendéget vársz

Ha van kedvetek és szeretitek a sajtos rudat, ezt a receptet próbáljátok ki ti is! Nekem eddig ez a recept vált be. Én ebből dupla adagot készítek, mert napok múlva is isteni porhanyós marad. Ez a zsír és a rétesliszt együttes erejének tudható. 🙂 A recept forrása: Iluska.

A videóban megtekintheted, hogyan készül. A feliratokat is kapcsold be!

Hozzávalók

  • 70 dkg rétesliszt
  • 25 dkg margarin (kocka)
  • 6 ek disznózsír
  • 2 db tojássárgája
  • 3 dkg friss élesztő
  • 15 dkg trappista sajt
  • 175 g tejföl
  • 1 cs. e.k .só
  • 1 dl tej (langyos, élesztőhöz)
  • 1 db tojás (kenéshez)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük – A nagymama receptje!

Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük, amit még Nagyimtól tanultam és szerintem világbajnok. Vigyázat még meleg!! 🙂

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 25 dkg zsír
  • 25 dkg margarin
  • 3 tojás
  • 1 nagy poharas tejföl /375 gr./
  • 5 dkg élesztő pici sütőpor
  • 1 e.k. só
  • 30 dkg trappista sajt

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Így készül a házi kefires hűtős lángos – Egy dagasztás és akár egy hétig süthetjük!

Már sok lángos receptet kipróbáltam, de ennél letapadtam. Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet. Azóta csak ezt készítem. Ez a recept azért is jó, mert nem kell kisütni egyszerre. Akár 1 hétig is eláll a hűtőben.. mert nincs is jobb, a frissen sült lángosnál.:)

Hozzávalók

  • 1 kg finomliszt
  • 6 dl kefir
  • 4 db tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 e.k. só
  • 2 kávéskanál kristálycukor
  • étolaj
  • 45 dkg tejföl
  • 20 dkg trappista sajt
  • 3-4 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes csirkeszárny rizsgombóccal

Így még biztosan nem készítettél csirkeszárnyat! Ha finom csirkeszárnyra vágysz, ami villámgyorsan elkészül, ezt próbáld ki!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkeszárny
  • 20 dkg kifőzött rizs
  • 10 dkg felkockázott trappista sajt
  • 3 evőkanál ketchup
  • 3 evőkanál méz
  • zsemlemorzsa
  • tojás
  • liszt
  • bors
  • olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Melegszendvics gazdagon

A melegszendvicsek mindig sikeresek, tízóraira, uzsonnára, de nagyon finom vacsorára is

Hozzávalók:

  • 8 szelet szendvics kenyér vagy zsemle
  • 30 dkg darált hús
  • 5 dkg margarin
  • egy kiskanál ételízesítő por
  • őrölt bors
  • 1 tojás
  • 0,5 dl ketchup
  • 10 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Spagettifészek recept

A spagetti sokféleképp felhasználható, nagyon népszerű….

Hozzávalók :

  • 60 dkg darált sertéshús
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 1 dl paradicsomlé
  • 1 dl ketchup
  • 1,5 dl víz
  • 1 lapos evőkanál oregánó
  • 2 csipet bazsalikom
  • 2 csipet rozmaring
  • 15 dkg trappista sajt
  • bors
  • zsiradék

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos-sonkás tejfölös papucs recept

Nagyon egyszerű, finom sütemény! Érdemes vele foglalkozni, mert kedvelik a vendégek is

Tészta

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 5 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 1 ek só
  • 1 tojás a kenéshez

Töltelék

  • 15 dkg sonka
  • 1 pohár (kicsi) tejföl
  • 10-12 dkg trappista sajt
  • fél fej vöröshagyma, vagy újhagyma

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….